• Українська
  • Русский
Rss Feed

Ви є тут

Будинок вина

Будинок вина пропонує для дегустації вина. Виноград, з якого виготовлені напої, вирощений на виноградниках південної частини Шаланківської гори Виноградівського району. Географічно місцина знаходиться на рівні гори Токай в Угорщині.
На земельній ділянці «Будинку вина» закладено і плодоносить колекційний виноградник, в якому з цілого світу зібрано понад 250 сортів винограду столового і технічного призначення.
Виготовлення вин відбувається у підвалі, розміщеному у «Будинку вина». Температура підтримується на рівні 14-16 °C цілий рік. В підвалі можна ознайомитися з технологією визрівання та зберігання вина.
Презентаційною картою будинку вина є ординарне сухе вино «Каберне Совіньйон». Виноградник цього сорту має вік більше 50-ти років, кущі – з великим запасом твердої деревини, тому вино має великий  вміст танінів, антиоксидантів, мікроелементів та цукру. Виготовлене вино за червоною технологією настоювання, має тонкий пастельний аромат, терпке, з хорошою властивістю до старіння.